1月29日 ゆでたまごの豆知識

こんばんは、しろちゃんの奥さんです。

ブログ166日目

ゆでたまごの殻がなかなかむけなかったり、
ボコボコしてきれいにむけない・・・なんてことはありませんか？

この裏技を使えば、ゆでたまごの殻がツルリとむけてしまうようです！
しろ嫁も試してみようと思います。

ではやり方をご紹介～
①卵が入るサイズのタッパーに1/3水を入れる
②ゆであがった卵を入れる
③フタをしっかり閉めて10秒振る

以上です。なんて簡単・・・。

タッパーを振っただけで、すでに殻が剥けた状態になったり、
卵同士がぶつかることで卵にヒビが入り、少し卵を触るだけで、
ツルンとめくれるようです。（素晴らしい☆）

これだけ簡単ならストレスフリーですね。

ちなみに、しろ嫁ゆでたまごの賞味期限は長いものだと勝手に思ってましたが短いんですね(+_+)
賞味期限はというと3日～4日だそうです。
それは、生たまごの中の殺菌作用がある酵素成分が熱によって機能しなくなり、卵の中の菌を
殺す働きがなくなるからだそう。

（気をつけます。）

おわり

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