こんにちは、しろちゃんの奥さんです。
ブログ41日目
しろちゃんがモスバーガーとマクドナルドのクーポンを持っていたため、
今日は2件ハシゴをしてしまいました。（カロリー摂取笑）
カロリー摂取してしまったけど、
久しぶりに食べておいしかった・・・。
【秋の野菜 里芋♪】
里芋の栄養素は？？
里芋はムチン・ガラクタン・カリウム・食物繊維が豊富な根菜。
（しろ嫁ここで、google先生に今日も情報を求む・・・）
「ムチン」「ガラクタン」初めて聞いた・・・。
①ムチンとは
風やインフルエンザなどのウイルスの侵入を防ぐ抗ウイルス作用を発揮してくれます。
また、たんぱく質の吸収を促進する働きがあります。
②ガラクタンとは
里芋のぬめりのもとにガラクタンといわれる食物繊維も含まれており、
免疫力アップの作用があるとされていて、かぜなどの感染症の予防になる。
里芋の主な効果としてのまとめ
里芋には、
胃腸・肝臓を丈夫にする・高血圧の改善・動脈硬化の予防・免疫力向上・
脳細胞活性化・がん予防・便秘の改善を助ける効果がある
これからは寒い季節がやってきますが、里芋がはかぜ予防にもなるんですね。
しろ嫁は、あまり里芋を買うことはないのですが、
たまには食べなきゃ！！
おわり
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